Nuevo Laredo se prepara para celebrar el sabor y la tradición en el Festival del Tamal

El sabor, la tradición y la convivencia familiar volverán a ser protagonistas en Nuevo Laredo con la realización del tradicional Festival del Tamal, que se llevará a cabo el próximo 31 de enero, de 5:00 de la tarde a 10:00 de la noche, en la Explanada Independencia, área de la Plaza Hidalgo, a un costado del Palacio Federal.

El Gobierno Municipal de Nuevo Laredo, a través de la Dirección de Turismo, extiende la invitación a la ciudadanía y visitantes a disfrutar de este evento que reúne gastronomía, cultura y entretenimiento, en el marco de las celebraciones por el Día de la Candelaria.

El director de Turismo, Alfredo Guarneros, informó que en los próximos días se dará a conocer la convocatoria oficial para participar en el festival, la cual estará abierta a 25 expositores, entre restaurantes establecidos y pequeños comercios locales, con inscripción completamente gratuita.

Destacó que este festival tiene como objetivo preservar las tradiciones gastronómicas de la región y, al mismo tiempo, impulsar la economía local, al brindar un espacio para que los emprendedores y negocios puedan ofrecer sus productos a la comunidad.

Como novedad en esta edición, el concurso del mejor tamal se realizará bajo una categoría general, eliminando divisiones por estilos regionales, con el propósito de hacerlo más incluyente y participativo. Los asistentes podrán degustar los tamales y votar por su favorito mediante un sistema digital con códigos QR.

Además, quienes participen en la votación entrarán automáticamente en la rifa de 40 docenas de tamales, que serán repartidas entre diversos ganadores, incentivando así la participación del público.

El evento contará con el respaldo del Instituto Municipal para el Desarrollo Cultural, que presentará números artísticos, música en vivo y actividades culturales, generando un ambiente festivo para toda la familia.

Asimismo, se tendrá la participación especial de estudiantes que impartirán un taller gratuito sobre la elaboración de tamales, con el objetivo de fomentar esta tradición entre las nuevas generaciones.

La convocatoria y los detalles del evento serán difundidos a través de las redes sociales oficiales de la presidenta municipal Carmen Lilia Canturosas, de la Dirección de Turismo y de las plataformas del Gobierno Municipal de Nuevo Laredo.

Finalmente, Alfredo Guarneros invitó a la ciudadanía local y a visitantes del Valle de Texas a sumarse a esta celebración que enaltece la identidad, el sabor y la convivencia familiar de Nuevo Laredo.

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